Green Key on turismiettevõtetele mõeldud rahvusvaheline ökomärgis, millega tunnustatakse turismiettevõtte kestlikku tegutsemist

Keskkonnast hoolimine Pähkli Talus

Pähkli talu jaoks on keskkonnast hoolimine loomulik eluviis. Meie puhkemaja asub taluõuel ning teine majutuskoht vahetus läheduses – keset kaunist ja liigirikast looduskaitseala. Meile on oluline hoida meid ümbritsev keskkond puhta, elurikka ja jätkusuutlikuna.

Seetõttu jälgime, et meie igapäevased tegemised oleksid võimalikult keskkonnasäästlikud ja ressursitõhusad.

Puhkemajas hoolime keskkonnast järgmiselt:

• Kasutame majutusega samal taluõuel Hiiuihuhoolduse tootmises toodetud puhastus- ja pesemisvahendeid ning eelistame keskkonnasõbralikke ja looduslikke materjale.
• Sorteerime jäätmeid ja taaskasutame võimalikult palju:
• • Biojäätmed komposteerime.
  • Paber ja papp leiavad kasutust saunas või kaminas.
  • Pandipakendid tagastame, klaastaarat taaskasutame.
• Väldime ühekordsete nõude kasutamist – meie köök on varustatud kõikvõimalike korduvkasutatavate nõudega.

Meie eesmärk ja väärtused

Soovime pakkuda puhkuseelamust, mis toob inimesed lähemale loodusele ja maaelule. Usume, et keskkonnast hoolimine on tihedalt seotud inimese isikliku looduskogemusega. 

Meie puhkemaja eest hoolitsevad pühendunud inimesed, kes teevad oma tööd südamega.

Pähkli talu keskkonnapoliitika

Pähkli talu puhkemaja eesmärk on pakkuda võimalikult looduslähedast puhkust, väärtustades ja säilitades nii loodus- kui ka kultuuripärandit. Meie tegevuspõhimõtted on järgmised:

• Meie igapäevane tegevus ei tekita loodusele täiendavat negatiivset koormust ega häiri kohalikku elu.
• Kasutame ressursse efektiivselt ja säästlikult.
• Meie keskkonnahoiu põhimõtted on lihtsasti mõistetavad ja rakendatavad ka meie külalistele.
• Väärtustame kohalikke loodussõbralikke tooteid ja teenuseid ning pakume neid ka puhkajatele.

Hiiumaa – osa üleilmsest UNESCO võrgustikust.
Hiiumaa koos teiste Lääne-Eesti saartega kuulub ülemaailmsesse programmi „Inimene ja biosfäär“ juba 1990. aastast.
Sajandeid hoitud elukeskkond, isepärased traditsioonid ja siinsed töökad ja humoorikad inimesed on pälvinud erilise tunnustuse just seetõttu, et on osanud siin elada kooskõlas loodusega.
Saare elanik elab oma igapäevast elu nagu seilaja pikal mereteel. Kogu aeg peab jälgima ilma ja tuult, mõtlema, kas kaasas on piisavalt vett ja toitu. Paadis peab olema varustus, mis aitab hädast välja igas olukorras. Midagi ei visata lihtsalt niisama ära, kui seda annab veel uuesti kasutada. Paadielu on säästlik ja läbimõeldud, igal asjal paadis on oma koht ja mõte. Elades saarel või paadis, peab olema leidlik ja oskama ära kasutada olemasolevat. Ja ühtviisi tuleb tunda merd, seda pigem austada kui karta. Hiidlane teab, millal tasub metsa minna, millal merele. Niisama ei juhtu siin midagi, kõigel on põhjus, on kogemus elada täna nii, et homme ka jagub.

UNESCO biosfääriala programm „Inimene ja biosfäär“ keskendub tänasel päeval just sellele, et üha rohkem inimesi teeksid valikud jätkusuutlikuma eluviisi kasuks. Ehk siis lihtsamalt öeldes, valiksid sellise elulaadi, mis meenutaks pigem pikemat merereisi. Igast ühest oleneb, kuivõrd suudame oma järgnevatele põlvkondadele pärandada seda keskkonda, mida ise täna naudime.
UNESCO biosfäärialad on maailmas need unikaalsed alad, kus kohtud pärisloodusega, kus saad maitsta kohalikku loodusväega toitu ja nautida loodusest inspireeritud kunsti.